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前三季度餐饮业经营业绩提升

发布时间: 2019-11-28 信息来源:5分快3|官网 浏览次数:

今年以来,餐饮市场在乡村旅游、夜间经济、假日经济及居民消费升级等多种因素带动下,保持了较好的增长势头。前三季度,全市餐饮业实现营业额235.58亿元,增长13.6%,增速较上半年提高1.4个百分点

从季度看,经营业绩逐季提升。各季经营规模分别为74.19亿元、73.36亿元和88.03亿元;各季增速分别为13.8%、10.7%和16.0%,三季度增速分别比一季度和二季度提高2.2个和5.3个百分点。

大众化餐饮增长较快,中高端餐饮企业经营回升。限额以下小企业及个体户持续较快增长,前三季度营业额215.41亿元,增长14.4%,增速较上半年快0.6个百分点。限额以上单位止跌回升,营业额20.17亿元,增长6.1%,而上半年下降2.1%。

餐费收入和商品销售收入占比大、增长快。前三季度,餐饮企业增长主要来源于餐费收入和商品销售收入,两者合计188.64亿元,占营业额比重为80.1%,增长17.0%,增速比上半年提升2.0个百分点。客房收入和其他收入合计46.94亿元,增长1.8%,而上半年下降0.5%,占营业额的比重为19.9%。

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